乳业是一个看 kan[似简单,实则《ze》深藏奥秘的行业。
以消费者最为关心的婴幼儿配方 fang[奶粉为例,所有乳企的终极目标是研发〖fa〗出无限接近母 mu[乳的配方。这看上去并不难,但真实情况远比表面复(fu)杂。
中「zhong」国疾病预防控制中(zhong)心营养与食品安全所曾对国内河 he[湖、沿海、内陆不 bu[同地区‘qu’的(de)母乳进行成分分析,发现「xian」母体成熟乳中脂肪酸含量及构成存在显着地区【qu】差异性。而上海交
也就是说,母乳千差万别,如何用一个配方满足市场最大公约数的需求,可谓极限挑战。
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为了实现目标,乳企必(bi)须“十项全能”:从成分研《yan》究、产品研发,到奶源获取〖qu〗、原料供应,再到建立产线、确立标准。复杂环节彰显的事{shi}实是 shi[:乳业竞争,迈入了全产业链比拼的时代。
无论奶 nai[粉、鲜奶还是酸奶,乳制品得以规模化、标准化〖hua〗生【sheng】产“chan”的背后,都需『xu』要强大的《de》科研实力〖li〗和产 chan[业配套作为支撑。乳业,早已不再是单纯的农牧产业,在这个竞技场(chang)里,科研的力量同样是决定胜负的关键因子。
由于气候、饮食习惯、工业化进展【zhan】、经【jing】济发展水平等差异,在很长一段时间内,欧盟、美国以及澳大利亚、新西兰 lan[,始终占据着国际乳业市场的高地,中国乳业只是其中的边缘角色。但在日益壮大的需求面前,本土乳企从未放{fang}弃 qi[向上攀登。
一个容易被很多人{ren}忽略的数据是,早在几年(nian)前,国
从绝望之谷,到浪潮之巅,中国乳企做对了什么?
从种草开始重构产业
人类饮用牛奶的历史最早可以追溯至6000年前,但现代乳
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这已经是他加盟的第14家俱乐部了,离开皇马后,德伦特很难在任何一支球队站稳脚跟,他的表现总是偶尔高光,经常失灵,无法兑现天赋,成为了他的标签。很经典的呢
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如果说国内武侠网游“相爱相杀”最激烈的游戏是什么,那一定是腾讯的《天涯明月刀》和网易的《逆水寒》。这两款游戏不但都出自国内数一数二的大厂,游戏的画面表现也都先后拿下过“国产网游画面天花板”的殊荣,可以说是旗鼓相当的对手。直到因为《天涯明月刀》官托事件曝光导致玩家们大量流失,两款游戏才真正分出了高下。给你跪了
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