,新2代理网址（www.hg108.vip）实时更新发布最新最快最{zui}有效的新“xin”2网址和新2最新网址,包括新2手机网址,新2备用网址,皇冠最新网址,新2足球网址,新2网址大「da」全。
来源：兴宁文旅体
炎炎夏日
来一碗仙人粄
止渴又解暑
仙人粄{}，又「you」称凉粉或草粄，由仙人草 cao[等材料熬制而成，可以止渴生「sheng」津、降温解暑。农〖nong〗历入伏，客家地区的人们通常会吃仙人粄，据说这天吃了仙人粄，整个盛夏都不会长痱子。
罗岗磜风径仙人粄是兴宁颇具特色的传统小 xiao[食，已有100多年的历史，深受人们喜爱。
曾尚宾与仙人 ren[粄
磜风径地处兴宁市罗岗镇罗中村，山清水秀，景色优美，盛产仙人草。清光绪年间，磜风径村民曾尚宾在外出江西寻乌、安远等地务工时，拜师学艺，习得了仙 xian[人粄的制作方法，回乡后，于清宣统元年（1909年）在磜风径古道旁开设茶店，并{bing}制作仙人粄销售。
他制作『zuo』的仙人粄乌黑发亮，晶莹剔透，具有甘、香、韧、滑
仙人粄主【zhu】要采用仙人草、山泉水、碱、淀粉为原料制作，流程并不复杂，但想要味道口感俱佳，还是很讲究手艺。做得好的仙人粄，软滑到要用手捧才拿得起，柔韧到要用刀（或竹片刀）来割碎，入口有嚼头。
仙人粄怎么做
“浸泡”
将晒干的仙人草洗干净，然后浸泡一段时间
（鲜草也可熬制，制成的仙人《ren》粄为草绿色）
“熬制”
捞出仙人草
加入适量山泉水，用柴火慢熬8小时
“过滤”
仙人草液达到一定的浓度后
捞去草渣，用白布过《guo》滤汁液
“成糊”
加入适量的碱和淀粉，加热煮沸，搅拌均匀
淀粉与汁液慢慢溶合成糊状
“冷却”
把成糊的仙人草液倒进盆钵冷却
仙人粄便做好啦 la[
仙人粄怎么吃
根据自己的口味，加入适量白糖、蜂蜜，再洒点香蕉露，入口清【qing】爽甜润，满口芳香，沁人心脾。
罗岗磜风径仙人粄制作技艺于2022年列入兴宁市非物质
图片源
转载说明（ming）:本文转载自USDT交易平台。
